RSS

Trucs et astuces

5 mars 2012

Trucs et astuces

Trucs et astuces

Laitue
Pour raviver une laitue un peu flétrie, placez-la pendant 20 minutes dans un saladier rempli d’eau froide avec deux pommes de terre crues, épluchées.
Pour une pâte à tarte réussie 
Pour que la pâte soit moins collante, l’eau que vous incorporez à la pâte doit être absolument glacée. Si vous désirez que votre pâte soit plus croustillante, piquer l’abaisse à l’aide d’une fourchette sur l’ensemble de la surface, puis retournez l’abaisse dans le moule. Durant la cuisson, la vapeur s’échappera par les petits trous. Pour imperméabiliser la pâte et éviter que la garniture la détrempe, étaler une couche de blanc d’œuf non battu avec un pinceau, avant de remplir l’abaisse.

Eau fraîche sans frigo
Remplissez 1 carafe ou 1 bouteille avec de l’eau froide. Entourez alors simplement votre carafe ou votre bouteille d’un torchon imbibé d’eau et exposez simplement le tout, bien emmailloté, aux rayons du soleil. L’évaporation de l’eau dont le torchon est mouillé entraîne un abaissement important de la température de l’eau qui devient très fraîche en quelques minutes.

À propos de Artisan de l'ombre

Natif de Sougueur ex Trézel ,du département de Tiaret Algérie Il a suivi ses études dans la même ville et devint instit par contrainte .C’est en voyant des candides dans des classes trop exiguës que sa vocation est née en se vouant pleinement à cette noble fonction corps et âme . Très reconnaissant à ceux qui ont contribué à son épanouissement et qui ne cessera jamais de remémorer :ses parents ,Chikhaoui Fatima Zohra Belasgaa Lakhdar,Benmokhtar Aomar ,Ait Said Yahia ,Ait Mouloud Mouloud ,Ait Rached Larbi ,Mokhtari Aoued Bouasba Djilali … Créa blog sur blog afin de s’échapper à un monde qui désormais ne lui appartient pas où il ne se retrouve guère . Il retrouva vite sa passion dans son monde en miniature apportant tout son savoir pour en faire profiter ses prochains. Tenace ,il continuera à honorer ses amis ,sa ville et toutes les personnes qui ont agi positivement sur lui

Voir tous les articles de Artisan de l'ombre

Pas encore de commentaire.

Laisser un commentaire

Les livres de K79 |
liremapassion |
Le phaéton véloce |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Des histoires plein la tête.
| Oaristys
| jonathanjoyeux